המלצות
מפגשי תלמידים:
בתי ספר יסודיים:
"הילדים היו קשובים, התעניינו ושיתפו פעולה. הילדים התלהבו מפעילות ה"מאסטר שף" במפגש השני. ההורים נרתמו והילדים הביאו מנות רבות ומגוונות, התגאו להציג את המנות שהכינו, אכלו והופתעו ממגוון המאכלים ברי הקיימא שניתן להכין. בשנה הבאה נזמין את הפעילות גם למורים ולהורים". עידו, רכז מדעים, בית ספר שדות רמת ישי.
"התלמידים היו מרותקים ושיתפו פעולה באופן מדהים. המדריך לימד את הנושא באופן מקצועי ומעניין והצליח להעשיר ולחזק את הנלמד בתחום המדעים." חפצי וייס, רכזת מדעים, בית ספר ניצנים תל מונד.
"ההרצאה עברה מצויין. המדריכה העבירה את ההרצאה בצורה מעניינת. התלמידים מאוד נהנו ושיתפו פעולה הן בחלק העיוני והן בחלק של הכנת ארוחה מן הצומח. זה היה בהחלט במינון הנכון – הרצאה עיונית ופעילות מאסטר שף . הרצאה מעניינת ומשמעותית." חגית מלכה, סגנית מנהלת בית ספר בן גוריון רמלה.
בתי ספר על יסודיים:
"הפעילות הייתה מקסימה, בגובה העיניים, מסקרנת וחוויתית. המדריכים היו מקצועיים ונעימים מאד, החומר הלימודי מאורגן ומקצועי. התלמידים התעניינו ונהנו, שיתפו פעולה במהלך השיעור והתעוררה אצלם סקרנות בנושא". שני דורפמן זיבנברג, רכזת קיימות , תיכון בגין- חוויה לחיים, רמת גן.
"המדריכה מקסימה! הצליחה להעביר את הנושא באופן חי ומעניין. היא חיברה באופן ברור תזונה ושינוי אקלים, התלמידים השתתפו ושאלו שאלות וקיבלו תשובות מדויקות" סנדרה כהן סולל, רכז מדעים, ליידי דייויס תל אביב.
מפגשים לאנשי חינוך
"המורים מאוד התעניינו וניכר שהמפגש הפיל הרבה אסימונים וגרם למחשבה. הפעילות המשיגה מאד את הקישור בין חינוך, מזון וקיימות, ואת ההקשרים הפרסונאליים באימוץ שינוי" רוהאן פלאות, מנחה השתלמויות מורים של "הרשת הירוקה", התכנית המשולבת לחינוך לקיימות של משרד החינוך והמשרד להגנת הסביבה.
"היה מפגש מרתק, מפעיל ופותח אופקים למשבר הפוקד אותנו והקשר בינו לבין ייצור המזון שאנו אוכלים והתנהלות שלנו באורח החיים המודרני – ומיד לאחריו ההרצאה של הדיאטנית חיברה את כל הסוגיות הללו באופן מאד רלוונטי לצלחת ולאכילה היום-יומית". איילת יוסט בן מרדכי, מנחת השתלמויות מורים של "הרשת הירוקה", התכנית המשולבת לחינוך לקיימות של משרד החינוך והמשרד להגנת הסביבה.
"מעניין, נגיש, משפיע. צוות המורים שלנו, שלרוב לא קל לעניין ולאתגר אותו, אהב מאד". מומיק נבו אומשויף, מנהל התיכון לקיימות ואחריות חברתית, כפר סבא.
"פעילות מגוונת, מעניינת וקולעת, שהתאימה והשפיעה גם עליי כמורה וגם סיפקה לי חומרים רלוונטיים להמשיך ולעסוק בהם עם התלמידים". גלית אברהם, מורה בביה"ס בארי, ראשון לציון.
מפגשים לתנועות נוער
"כחלק מתהליך שנתי העוסק בתחום הקיימות והאקלים בחרנו להפגיש את מרכזי הסניפים מכל הארץ עם פעילות "מתחילים את השינוי בצלחת". רכזי הסניפים ישבו מרותקים, התעניינו ושאלו שאלות. המרצה ידע להתאים את התוכן בצורה מדויקת לנוכחים בחדר, נתן להם להוביל דיונים בנושאים שנוגעים להם. לאחר ההרצאה קיימנו דיון עם צוות המרכזים והם הביעו רצון שהפעילות תועבר לכל חניכי שכבות ז'-ח' בתנועה במסגרת מחנה הקיץ. גם במחנה הפעילות לכיתות ז'-ח' היתה מרתקת ומדויקת לקהל. אני ממליץ בחום להזמין ולקיים את הפעילות הן לסגל החינוכי והן לבני ובנות הנוער עצמם". אלעד אלפרוביץ, מנהל מחלקת חינוך, תנועת הנוער "מכבי צעיר". (קיצור של ההמלצה המלאה שנמצאת כאן)
"השיתוף פעולה עם ארגון "חיים וסביבה" בפעילויות של "מתחילים את השינוי בצלחת" והקשר בין מזון למשבר האקלים עובר בתנועת הצופים במפעלי הקיץ כבר במשך 3 שנים. הפעילויות מועברות בצורה חוויתית, מעניינת ומעשירה! הפעילויות אפשרו לחניכים.ות להכיר נושאים מגוונים מעולם הקיימות בצורה חוויתית ולהתחבר לנושא הקיימות. המרצים העבירו את הפעילות בצורה חיובית ומסקרנת שגרמו לחניכים.ות לרצות להשתתף ולקחת חלק בפעילות. התגובות היו מאוד טובות וחיוביות. ממליצה מאוד, תודה רבה". מיה הימלהוך, רכזת קיימות תנועתית, תנועת הצופים העבריים בישראל.